Sau khi những hạt yến mạch được thu hoạch xong thì sẽ được mang hấp chín, sấy khô và cán thành lát dẹp như cốm dẹp vậy đó. Do vậy, công đoạn sản xuất yến mạch hảo hạng Hokkaido – Nisshoku Premium Pure Oats hoàn toàn không sử dụng chất bảo quản, hay chất tạo phẩm màu.
Yến Mạch là vua của các loại ngũ cốc vì giá trị dinh dưỡng cực cao, giàu đạm, giàu chất xơ hòa tan, protein, canxi, đặc biệt là sắt và các loại vitamin nhóm B, vitamin E … Hàm lượng chất xơ có trong yến mạch gấp 20 lần hàm lương chất xơ có trong gạo trắng mình ăn hằng ngày.
Đặc biệt, yến mạch hảo hạng Hokkaido – Nisshoku Premium Pure Oats còn rất thích hợp để nấu cháo ăn dặm kiểu Nhật cho bé (trên bao bì có ghi rõ là phù hợp nấu cho bé ăn dặm). Trẻ em được cho ăn yến mạch hằng ngày sẽ giúp cơ thể được bổ sung đủ chất, giúp trẻ thông minh, phát triển trí não.
Ngoài ra yến mạch có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và làm đẹp:
Giảm cân cực tốt: Từ bột yến mạch, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ăn kiêng ngon miệng như bánh nướng, bánh kếp, bánh mỳ nướng…Bạn sẽ hấp thụ được lượng chất xơ gấp đôi so với hàm lượng mà các chất bột khác mang lại, nhưng lại chứa rất ít calo. Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan có thể hấp thu một lượng lớn cholesterol trong cơ thể và giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể, nó cũng giàu protein, cho nên nó có khả năng tạo cảm giác no lâu và kiềm chế cơn thèm ăn của bạn
Phòng tránh bệnh loãng xương
Giúp tiêu hóa dễ dàng
Giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng và cung cấp năng lượng cho cơ bắp bạn làm việc lâu hơn, sự vận động của cơ thể dẻo dai hơn
Là chất chống viêm nhiễm tự nhiên và được dùng để chữa trị chứng ngứa, khô da
Nếu bị táo bón, cháo yến mạch sẽ là giải pháp tối ưu để giải quyết sự khó chịu này