Mỳ chính Ajinomoto Nhật Bản được chiết xuất từ mía-loại cây phổ biến, có vị ngọt dịu, hàm lượng glutamate cao giúp kích thích dạ dày, tiết dịch vị tiêu hóa, tuyến nước bọt làm tăng cảm giác thèm ăn, giúp bạn hấp thu nhanh các thức ăn.
Là một gia vị mang đến vị umami (còn gọi là vị ngọt thịt – vị ngọt từ đạm thực phẩm), giúp nối kết và hài hòa các vị khác nhau trong món ăn nên hiện nay bột ngọt đã trở thành 1 gia vị được sử dụng phổ biến không chỉ trong bếp ăn gia đình mà còn trong công nghiệp chế biến thực phẩm.
Thành phần: L-natri glutamate 99%,5′-ribonucleotide sodium 1%
Thành phần dinh dưỡng: Năng lượng 281kca, Protein 45.8g, Lipid 0g, Carbohydrate 26.1g, Muối tương đương 30.01g
Bảo quản: Nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp