Rượu mùi Absinthe bắt nguồn từ bang Neuchatel tại Thụy Sĩ vào cuối thể kỷ XVIII. Cuối thể kỷ XIX-đầu thể kỷ XX nó bắt đầu xuât hiện tại Pháp, như một thức uống có cồn phổ biến, đặc biệt với nhiều những danh họa, văn sĩ và họa sĩ người Paris. Nói không ngoa thì đây chính là chất men tạo nên cảm xúc sáng tác ra những bản nhạc, bức vẽ nổi tiếng hàng đầu thế giới.
Thưởng thức rượu mui Czech Absinthe Absinth Green Tree Fairy 70%
Rượu Absinthe Absinth được mô tả là một thức uống chưng cất, độ cồn cao. Nó có hương tiểu hồi cần và nguồn gốc từ thực vật. Như hoa và lá của Artemisia absinthium (“grand wormwood”). Cùng với tiểu hồi cần, tiểu hồi hương ngọt, và một số loại rau thơm khác.
Absinthe theo truyền thống có màu lục tự nhiên. Nó thường được nhắc đến trong các văn kiện lịch sử dưới tên “la fée verte” (nàng tiên xanh). Thường bị nhìn nhận sai là rượu mùi, absinthe truyền thống không được đóng chai với đường thêm vào, và do đó được phân loại là thức uống chưng cất. Absinthe đóng chai có nồng độ cồn trên thể tích cao, nhưng thường được pha loãng bằng nước.
Một chai rượu hình hộp chữ nhật có dung tích 700ml làm bằng thủy tinh trong suốt. Chứa đựng bên trong nó là thứ rượu màu xanh như ngọc bích. Nhãn chai là hình ảnh bóng dáng một nữ thiên thần đang nhảy múa như một vũ công ba lê.